Oznaka: recepti

Osvežavajuća salata sa avokadom za 5 minuta

Osvežavajuća salata sa avokadom za 5 minuta

Vrućine su, salata odlično osveži. Sve češće u ponudama restorana srećem takozvane obrok salate. Stvarno po u ovom periodu godine prijaju, ne moraš ih jesti u restoranu, lako se prave, za 5 minuta. Evo jedne sa avokadom za dvoje: - 1 veći krastavac iseci na kockice oko 2cm veličine i sve ostalo iste veličine - 4 srednja paradajza iseći na kockice - 1 avokado oljuštiti, izvaditi košticu iz sredine i...
Brzinski voćni kolač – 5,4,3…

Brzinski voćni kolač – 5,4,3…

U istorijskim spisamama maminih recepata ovaj kolač je nekako ostao bez porekla. Možda je to neka kancelarijska priča, možda iz Praktične žene ili iz kuma-Emilijinog arsenala recepata. Kako god, ovo je pored koha i „crne torte“ kolač koji je obeležio bratovljevo i moje detinjstvo, a bogami i detinstvo moje dece, pa evo pravi se i do današnij dana neumorno. Već treća generacija domaćica je stasala. Ovaj kolač možeš praviti sa...
Brazilski stapici od palente

Brazilski stapici od palente

Nedavno sam imala u gositma drugaricu iz Brazila i za doručak sam jedno jutro napravila kačamak. Naravno kako sam želela da ima potpuni doživljaj tradicionalnog srpskog doručka služula sam uz beli sir, kajmak i jogurt. Bila je oduševljena doručkoma a onda mi odala tajnu da i u Brazilu zapravo oni jako vole palentu, ali da je grickaju umesto pomfrita, kao grickalicu uz pivo u barovima ili na proslavama. Ja sam...
Medenjaci protine ćerke

Medenjaci protine ćerke

Leta smo provodili brat i ja u malom mestu na Dunavu kod bake i deke. Baka je bila, razume se odlična domaćica i svašta nešto spremala. Zdušno se brinula o našoj ishrani poštujući drevni način „zdravlje ulazi na usta“. Obožavala sam mnogo toga što je baka pravila, ali se jako dobro sećam medenjaka koje nisam jela u bakinoj kući, ali me podsećaju na to vreme. (više…)
Kako jednostavno i efikasno ubrzati metabolizam

Kako jednostavno i efikasno ubrzati metabolizam

Med - cimet - mlaka voda Za ubrzavanje metabolizma i podsticanje sagorevanja masti sjajna kombinacija je topla voda, med i cimet. Pitaš se zašto? Stvara optimalno kiselo-baznu sredinu u organizmu. Poznato je da se sva unesena hrana odražava na pomeranje kiselo-bazne ravnoteže u jednom ili drugom pravcu. Dobro zdravlje imamo samo ako je uspostavljanja kiselo-bazna razvnoteža. (više…)
Julijanine havajske ružice

Julijanine havajske ružice

Ovaj, kako bi neko rekao domaćinski kolač sam prvi put jela u kući moje svekrve i odmah je ušao u top 5 onih koje volim. Zapravo je to kolač verovatno iz nekih teških vremena kada je neka vešta i domišljata domaćica od par sastojaka koje obično imamo u kući napravila poslasticu. Iz vremena kada je umeće domaćica spadalo u ćiribu-ćiriba kategoriju. (više…)