Autor: Jelena Petrović

Napravi svoj pesto od peršuna

Napravi svoj pesto od peršuna

Ako voliš pesto možeš ga i sama napraviti. Mi u kući često koristimo pesto ne samo uz testenine, nego i za sendvič, dodatak u tortilju ili na brusketima. Evo jednog zanimljivog recepta koji se lako, za pola sata može spremiti, a uživati danima. Sastav: 40 gr pinjola 50 gr sveže narendanog parmezana 50 gr sira pecorino 2 čena belog luka 3 veze peršuna Malo soli 160 ml maslinovog ulja Propržite...
Jedno neočekivano lepo leto

Jedno neočekivano lepo leto

Došavši na ovaj svet od prve sekunde je svoju mamu gledala širom otvorenih očiju. Direktno, zenica u zenicu, mirno nekako sa obožavanjem i pokadkad vrlo upitno. Prolaze meseci uživanja u njoj i njenom u ljubopitljivom i neprekidnom istraživanju okoline. Sa svojih manje od desetinu meseci šećka se po Jevropi i upija kao sundjer slike, zvuke, likove. Svuda je kod kuće, doduše jedno oko stalno usmereno prema mami, ne prepušta ništa...
Vežbe za ruke i ramena

Vežbe za ruke i ramena

Jake ruke nisu odlika većine žena moje porodice, a ima nas poprilično, pa tako se ni ja ne mogu pohvaliti jakim rukama. Ni šake, a ni same ruke. Nikada nisam mogla da nosim mnogo teško, ali me taj nedostatak nije sprečavao da decenijama teglim cegere sa pijace i psujem samu sebe. Sa godinama su došli i bolovi u zglobovima. Kako moj muž kaže, „na bolove u zglobovima i klimatske promene...
Koliko nam treba sna

Koliko nam treba sna

Ja spadam u velike spavalice. Tako je bilo oduvek. Naročito volim jutarnji san. Kada neko kaže da voli svitanje, naročito na moru, ja mu iskreno zavidim. Mogu na prste jedne ruke da nabrojim koliko sam ih videla osim, ako nisam „čekala“ čitave noći. E taj ugodjaj je malo drugačiji. Ovih dana sam u divnoj akciji upoznavanja sa svojom unučicom, pa od uživanja u dnevnoj igri sa njom ne spavam preko...
Zašto je važno da soda bikarbonu uvek imaš u kući

Zašto je važno da soda bikarbonu uvek imaš u kući

Soda bikarbonu smo uvek imali u kući. I u mom roditeljskom domu, pa i u mom domu. Najpre je korišćena za kolače i pripremu nekih jela. Moj tata je koristio kad pojede previše nečega što obožava, pa mu treba pomoć pri varenju. Neki stručnjaci kažu da ova poslednja primena nema medicinskog utemeljenja, ali on je verovao u njeno dejstvo, a bogami i ja evo sada već više godina. Međutim, ima...
Obrok salata od svežih šampinjona i spanaća

Obrok salata od svežih šampinjona i spanaća

Obrok salate su mi bile omiljene u vreme dok sam radila. Pojedeš nešto konkretno, prija, osvežava, zasiti a nije testo iz pekare. Zaboravila sam gde i kako sam došla do ovog recepta, sećam se da je izvorno iz nekog restorana. Volim da ga pravim i leti izimi, nekako nije sezonska varijanta jela. Sastojci: 300 gr svežih šampinjona (iseckati nalistiće) 500 gr svežeg spanaća, ja koristim bebi spanać (iseckati na rezance)...