Oznaka: ishrana

Novi ukusni doživljaj – smuti sa djumbirom

Novi ukusni doživljaj – smuti sa djumbirom

Kombinacija kiselog i ljutog ne prija baš svakome pa zato djumbir možeš korisiti sa ostalim voćem u smutiju. I sama znaš da u spravljanju smutija možeš pustiti mašti na volju. Evo recepata: Mango-kivi smuti sa djumbirom · Polovina manga · 2 kivija · 1 komad djumbira veličine oraha (oko. 5 g) · 2 pomorandže · 1 limeta · 6 kocki leda Oljuštiti mango, kivi iseću na kockice, djumbir sitno narendati....
Djumbir

Djumbir

Osim što je zdrav i lekovit djumbir je i vrlo ukusan, zapravo specifično neobičan po ukusu, te se dodaje mnogim jelima, pićima i slatkišima. Upravo od djumbira dobijaju posebnu notu. Zanimljivosti o djumbiru U kuhinji se djumbir prvi put javlja u Engleskoj u 17. veku. U ostatku Evrope se takodje javlja u tom periodu, ali ga ona, tako reći zaobilazno, koristeći ga u kuhinji tek od kraja 20. Veka. E,...
Osvežavajuća salata sa avokadom za 5 minuta

Osvežavajuća salata sa avokadom za 5 minuta

Vrućine su, salata odlično osveži. Sve češće u ponudama restorana srećem takozvane obrok salate. Stvarno po u ovom periodu godine prijaju, ne moraš ih jesti u restoranu, lako se prave, za 5 minuta. Evo jedne sa avokadom za dvoje: - 1 veći krastavac iseci na kockice oko 2cm veličine i sve ostalo iste veličine - 4 srednja paradajza iseći na kockice - 1 avokado oljuštiti, izvaditi košticu iz sredine i...
Saveti za prolećno-letnje čišćenje… tela!

Saveti za prolećno-letnje čišćenje… tela!

Prošli su svi praznici odavno i leto je već tu. Treba se spremiti za tu laganu garderobu koja na sreću ili na žalost ističe naše figure i sve je manje slojeva koji mogu sakriti zalihe iz zimskih dana. Šalu na stranu, detoksikacija i balansirana ishrana nisu samo važne pred leto već se savetuje da se redovno uvode u našu ishranu. Nešto što će vam pomoći da se ovog proleća osećate...
Hajde da zavirimo u budućnost  (III deo)

Hajde da zavirimo u budućnost (III deo)

Ma samo opušteno Koliko ste to puta čuli od svojih mladjih? Stres i brige opterećuju i ubrzavaju starenje. A kako ostati u torbulentnim vremenima relaksiran? Ove dve vežbe mogu pomoći. Svaki peti tridesetogodišnjak oseća konstantni stres. Kako je kod vas? Sigurno je slično, zato treba naći načina da se u svakodnevici opustimo i ne dozvolimo da nam psihičko opterećenje utiče na zdravlje i ubrzava proces starenja. U nastavku dva načina...
Hajde da zavirimo u budućnost (II deo)

Hajde da zavirimo u budućnost (II deo)

Svakako da želimo da se osećamo što mladje i telesno i duhovno i u trećem dobu. Uzimajući u obzir današnja istraživanja to zapravo nije nemoguće. Zapravo jednom smislenom promenom navika „sebe podmladiti“ nije pusta želja nego nešto sasvim izvodljivo. Ishrana i intervali obroka Neke od navika koje treba steći ili promeniti, a koje smo pomenuli u prethodnom tekstu (I deo) a koje se odnose na ishranu u različitim aspektima: namirnice,...
Brazilski stapici od palente

Brazilski stapici od palente

Nedavno sam imala u gositma drugaricu iz Brazila i za doručak sam jedno jutro napravila kačamak. Naravno kako sam želela da ima potpuni doživljaj tradicionalnog srpskog doručka služula sam uz beli sir, kajmak i jogurt. Bila je oduševljena doručkoma a onda mi odala tajnu da i u Brazilu zapravo oni jako vole palentu, ali da je grickaju umesto pomfrita, kao grickalicu uz pivo u barovima ili na proslavama. Ja sam...
Hajde da zavirimo u budućnost (I deo)

Hajde da zavirimo u budućnost (I deo)

Kakav će nam zapravo biti život u budućnosti? Možda da svoja znanja i iskustvo iskoristimo i skiciramo sopstveno treće doba i time započnemo jedan trening podmladjivanja. Postoje niz načina da ostanemo mladji i sveži u trećem dobu time što ćemo izvesne navike uvesti u svakodevnu rutinu, bez obzira da li smo još radno aktivni ili ne. Zapravo ako i jesmo radno aktivni onda bi nam tim pre ove vežbice mogle...
Kako napraviti pravi izraelski humus

Kako napraviti pravi izraelski humus

Iako nam je vrlo dostupna jako često zaboravljamo na tu čarobnu mahunarku. Leblebija je, dragi naši, veoma značajna za balansiranu ishranu. Ja sam najviše volela kad mi tetka iz Makedonije donese pečene leblebije, to je bila moja omiljena grickalica, ne znajući pritom koliko je ona zdrava: 1. Bogata je vlaknima i pomaže prilikom regulisanja telesne težine Leblebija je bogata i rastvorivim i nerastvorivim vlaknima. Dok rastvoriva vlakna pomažu da žuč...
Da li krastavci u foliji ostaju duže sveži?

Da li krastavci u foliji ostaju duže sveži?

Treba li da kupujemo otvoreno povrće kao što smo uvek činili ili upakovano u foluju? Može se činiti da u foliju upakovani krastavci neuverljivo sveže deluju, ali to te može zavarati. Jedna austrijska studija je pokazala da krastavac u foliji daleko duže ostaje svež, ne gubi na težini i boja se ne menja. Sa druge strane neupakovani krastavac brže kopni, dakle gubi na težini i svežini i menja boju. Folija...