by Jelena Petrović | Aug 1, 2019 | ZABAVA & UZIVANJE
U istorijskim spisamama maminih recepata ovaj kolač je nekako ostao bez porekla. Možda je to neka kancelarijska priča, možda iz Praktične žene ili iz kuma-Emilijinog arsenala recepata. Kako god, ovo je pored koha i „crne torte“ kolač koji je obeležio bratovljevo i...
by Milena Aleksić | Jun 6, 2019 | ZABAVA & UZIVANJE
Nedavno sam imala u gositma drugaricu iz Brazila i za doručak sam jedno jutro napravila kačamak. Naravno kako sam želela da ima potpuni doživljaj tradicionalnog srpskog doručka služula sam uz beli sir, kajmak i jogurt. Bila je oduševljena doručkoma a onda mi odala...
by Jelena Petrović | Jul 12, 2018 | TEME & DILEME
Topli sos za pečeno meso Osnova za dobar preliv za meso nastaje zapravo pri pečenju tog istog mesa. Sok koji je dobijen nakon pečenja mesa prokuvati zajedno sa kockicama crnog luka ili praziluka, šargarepe i celera. Usuti u smesu malo vina ili konjaka što će joj dati...
by Jelena Petrović | Jun 28, 2018 | TEME & DILEME
Leta smo provodili brat i ja u malom mestu na Dunavu kod bake i deke. Baka je bila, razume se odlična domaćica i svašta nešto spremala. Zdušno se brinula o našoj ishrani poštujući drevni način „zdravlje ulazi na usta“. Obožavala sam mnogo toga što je baka pravila, ali...
by Jelena Petrović | Jun 14, 2018 | BORE & BOLJKE
Med – cimet – mlaka voda Za ubrzavanje metabolizma i podsticanje sagorevanja masti sjajna kombinacija je topla voda, med i cimet. Pitaš se zašto? Stvara optimalno kiselo-baznu sredinu u organizmu. Poznato je da se sva unesena hrana odražava na pomeranje...
